Rúa 11, El Calecho y Leña al mono, ganadores de la Ruta de la Morcilla 2023
Los ganadores de la Ruta de la Morcilla con sus diplomas. DL
La concejala de Turismo del Ayuntamiento de León, Mercedes Escudero, ha entregado este jueves los premios a los establecimientos ganadores de la Ruta de la Morcilla 2023, una iniciativa en la que este año han participado 22 establecimientos, cuatro más que el año pasado, y en la que han resultado ganadores los establecimientos Rúa 11, El Calecho y Leña al mono.
Escudero ha querido agradecer a todos los establecimientos su participación en este concurso, en el que se han vendido alrededor de 9.000 tapas, que se está afianzando como uno de los alicientes de las fiestas de San Froilán y que pone en valor uno de los productos agroalimentarios más tradicionales de la provincia.
En la entrega de premios la edil ha estado acompañada de la gerente de Hostelería de León, Paula Álvarez.
Rúa 11 ha sido el ganador del premio en la categoría de mejor morcilla tradicional por la tapa 'Que te den morcilla'; El Calecho ha sido premiado en la modalidad de mejor morcilla innovación con la elaboración 'Tarta de galletas leonesa'; y la mejor morcilla sin gluten, categoría que se estrenaba este año, la ha elaborado Leña al mono con su 'Monkey morcilla'.
Los ganadores han recibido un cheque con valor de 500 euros para gastar en una experiencia gastronómica.
Esta iniciativa, que celebró este año su tercera edición, está organizada por la asociación Hostelería de León en colaboración con el Ayuntamiento de León.