La ULE recurre a un cátering en el Colegio Mayor, a la espera de licitar

La Universidad de León licitará de nuevo el servicio de restauración del Colegio Mayor San Isidoro, después de que durante este curso la institución académica haya tenido que solucionar de forma precipitada esta prestación a los colegiales tras la liquidación de la empresa que hasta ahora mantenía concesión del servicio. El vicerrector de Estudiantes, Cultura y Deportes, Diego soto, concreta que hasta que no se resolviera el litigio entre la anterior concesionaria y los trabajadores de la misma, la Universidad no podía volver a licitar el servicio, paso que ya está dando para que de cara al próximo curso el Colegio Mayor cuente con esta prestación.

San Isidoro está actualmente al 100% de su capacidad, con 76 estudiantes, que actualmente ya cuentan con el servicio en el propio colegio tras contratar la Universidad de León a una empresa de cátering. Hasta ahora, los universitarios residentes tenían dos opciones, o realizar sus comidas en Los Capuchinos, con los que la institución académica llegó a un acuerdo o comer en el Campus de Vegazana, en una de las dos cafeterías que existen una en la parte alta, al lado de Industriales y la segunda entre Filosofía y Biológicas. «Ahora ya se ha recuperado la normalidad y los colegiales pueden hacer desayuno, comida y cena en el Colegio Mayor», concreta Diego Soto, para añadir que la empresa sirve la comida en el propio centro y que el objetivo es «recuperar la normalidad» el próximo curso.

El Colegio Mayor San Isidoro, tal y como explica Soto, tiene una alta demanda. Ubicado en la zona de la calle La Corredera, cada año tiene lista de espera y la selección de los estudiantes se realiza en función de sus notas académicas. La oferta a los estudiantes incluye comidas elaboradas por nutricionistas y «la supervisión del Equipo de Dirección y la colaboración de la Comisión de Cocina», explican en la web del colegio mayor, para añadir que tienen en cuenta necesidades especiales como la celiaquía o si un estudiante es vegano. El alumnado tiene horas fijadas para acudir al comedor en cada una de las comidas. San Isidoro ofrece otros servicios a los colegiales, como lavandería, cafetería o servicio de limpieza.