León planea crear una escuela de hostelería para abastecer al sector

El Instituto Leonés de Desarrollo Económico, Formación y Empleo (Ildefe) trabaja ya en la determinación de las posibilidades para la creación de un módulo formativo de hostelería, a través del cual se pudiera articular el nacimiento de una escuela municipal. El proyecto cuenta en estos momentos con algo más que el apunte de la idea, puesto que, como anunció Francisco Saurina en comparecencia pública, existe una partida monetaria dispuesta para cumplir con parte de los gastos y se espera recibir subvención de la Junta, además de que no habría problemas para la búsqueda de un espacio físico dado que tendría cabida en las antiguas escuelas municipales de la avenida Mariano Andrés. Saurina, que hizo un repaso a los logros formativos obtenidos por el Ildefe en lo que va de ejercicio, apuntó que «hay una alta demanda de profesionales de la hostelería por parte de los empresarios leoneses, que no puede ser cubierta en estos momentos dada la ausencia de un número suficiente de personas cualificadas», lo que ofrece al instituto dependiente del consistorio un yacimiento con altas posibilidades de ser explotado. El logro de una mejor oferta del sector y las repercusiones en su vertiente turística aportarían un alto beneficio para el municipio, según los cálculos del responsable de Economía y Hacienda.