El pregón de Crémer abre hoy la cita anual con los Productos de León

El escritor, periodista y columnista de Diario de León Victoriano Crémer será esta tarde el encargado de abrir con su pregón la duodécima edición de la Feria de los Productos de León. Será a las 19.15 horas en la plaza de toros, minutos antes, el presidente de la Diputación, Javier García-Prieto, ya habrá cortado la cinta inaugural. Hasta el próximo domingo se darán cita en León Arena un total de 70 participantes -65 empresas y cinco asociaciones- en los 67 stands disponibles. Entre los colectivos presentes se hallan siete denominaciones (Origen e IGP), tres Marcas de Garantía, nueve asociaciones de productores y un vino de calidad. Se trata de la feria más importante para los alimentos y caldos englobados bajo el sello Productos de León, que a lo largo del año también se promocionan a través de distintas citas en varias ciudades. El presupuesto destinado por la Diputación para el evento se acerca este año a los 80.000 euros. Además de la muestra de los productos, la feria contempla un amplio programa de actividades que incluye degustaciones específicas, mesas redondas, presentaciones, conferencias, catas, talleres y encuentros con profesionales del sector. Entre los objetivos de esta cita están el aprovechamiento de las sinergias entre productos y restauradores; la potenciación de la gastronomía de la provincia y el fomento del uso de estos productos en la cocina tradicional y de autor. En la feria del 2004, que coincidió con el puente del Pilar, el número de visitantes se acercó a los 60.000, cifra que este año la Diputación confía en que sea superada. En la presentación del evento, el presidente de la institución provincial destacó que «León es la provincia que más productos tiene con el reconocimiento de calidad». La presencia de profesionales del sector permitirá, igualmente, el contacto directo con los productores y la apertura de líneas de negocio para la distribución alimentaria en distintos puntos. El presidente de la Diputación inaugurará la feria a las 19.00 horas; 15 minutos más tarde Crémer pronunciará el pregón y a continuación los invitados recorrerán los stands. Una actuación musical y la degustación de productos cerrará a las 21.00 horas la jornada.