La falta de apoyo al sector acaba con el 93% de la leche de la provincia leonesa

Coag maneja datos que reiteran las perspectivas pesimistas para el sector ganadero de vacuno de leche, que está en fase de agonía como se viene demostrando año tras año. Desde la configuración del actual reparto autonómico el territorio ha perdido el 92,9 % de sus explotaciones ganaderas, al pasar de 40.961 a mediados de los años 80 a las 2.890 al inicio de la presente campaña 2006/2007. Asimismo, en este periodo se ha pasado de contar con 997.815 toneladas de cuota, a 802.833,1, un 19,5 por ciento menos. León perdió en ese periodo el 93,2% de sus explotaciones, con un efecto fatal para la economía leonesa. Esta provincia llegó a liderar con Lugo la producción nacional de leche y perdió esa posición de privilegio ante la falta de apoyo de las administraciones, que al contrario de otros territorios limítrofes como Cantabria o Galicia y Asturias, no consideraron a los ganaderos como un sector estratégico para sostener la población en el medio rural. Industrias de transformación Tampoco en la provincia de León se prestó apoyo a la creación de industrias de transformación. Aún, hoy, con una producción por encima de las 210.000 toneladas, la presencia industrial de lácteas en León es testimonial. La materia prima se deriva a otros lugares, con la consiguiente pérdida de valor añadido. La «sangría» que Coag ha denunciado y que recoge Ical se extiende a otros puntos de la autonomía. Por ejemplo en Soria sólo quedan siete ganaderos de vacuno de leche, cuando en 1987 se contabilizaban 504, con un descenso del 98,6 por ciento. En el resto de provincias la situación no es mejor, con descensos del 96,7 por ciento en Salamanca (157 explotaciones), 94,3 por ciento en Segovia (139), 93,2 por ciento en León (1.048), 93,1 por ciento en Zamora (353), 92,4 por ciento en Burgos (247), 91,2 por ciento en Ávila (406), 90 por ciento en Valladolid (153) y 87,5 por ciento en Palencia (380). Menos cuota En canto a la cuota, únicamente se elevó durante el periodo de estudio en Palencia, un 42,1 por ciento, hasta las 132.485,1 toneladas. Por el contrario, disminuyó un 72,3 por ciento en Soria (4.907 toneladas), un 51,3 por ciento en Salamanca (44.131,9), un 34,6 por ciento en Burgos (58.070,4), un 27,4 por ciento en León (212.113,1), un 18,8 por ciento en Valladolid (66.618,3), un 17,5 por ciento en Zamora (90.664,9), un 14,7 por ciento en Ávila (119.198,1), y un 10,2 por ciento en Segovia (76.644). El responsable de Leche de Coag Francisco Sastre, le echa la culpa a esta disminución del número de explotaciones a la «gran reconversión» que sufrió el sector con la entrada española en la UE. La mayor parte de las actividades desapareció entre 1987 y 1997.