El mercado agrario transparente: alimentos a precios de origen

Dirigentes de asociaciones de consumidores -UCE, CEACCU- y de los productores agrarios y ganaderos -Coag- se han aliado para denunciar las prácticas de las grandes cadenas de distribución que, en su opinión, son claramente especulativas y están próximas a la usura. La situación se agrava en momentos en que la renta de los hogares se está viento afectada por el alza del crudo y el impacto de la desaceleración económica, entre otros factores. Por eso instan al Ejecutivo a desarrollar el artículo 13.2 de la Ley de Comercio, que faculta al Gobierno del Estado a, previa audiencia de los sectores afectados «fijar los precios o los márgenes de comercialización (...) cuando se trate de productos de primera necesidad». Las agrupaciones van a difundir cada mes la evolución del registro de precios, bautizado como ipod por las siglas de Índice de Precios en Origen y Destino, y su Mercado Agrario Transparente, donde los clientes pudieron comprar artículos a precios de origen, y calibrar la capacidad adquisitiva de cada euro antes de la intervención de los intermediarios. A modo de ejemplo, el representante de los productores citó las diferencias en algunos artículos. Este mismo mes, el tomate se pagaba en origen a 0,42 euros el kilo, cuando el precio de mercado era de 2,04 euros. Y elaborar un gazpacho con productos adquiridos a los agricultores podía salir a 1,96 euros; en el mercado la factura llegaría a 7,8 euros, un 397% más. «El libre mercado es un espejismo, se acaba la competencia y comienza la especulación», criticó el secretario general de Coag, Miguel López, citando también casos como el de la ternera, cuyo precio base se ha incrementado en sólo dos céntimos en cuatro años. A juicio de López, «siete estructuras se ponen de acuerdo tomando un café» para «saquear permanentemente el bolsillo de los consumidores.