Diez clasificados para la final del concurso de tapas de la capital

Diez de los treinta y cinco bares participantes en el concurso de Tapa de Chateo han conseguido la clasificación para la final de la 2ª Semana de la Tapa Leonesa, que organiza la Asociación de Empresarios de Hostelería del Barrio Romántico de la Ciudad de León, con la colaboración de la Concejalía de Turismo y Fiestas del Ayuntamiento de León. Los finalistas El jurado ha calificado para la final de esta categoría del concurso a los siguientes establecimientos y tapas: Casa Ezequiel (Pastel de Puerro con cecina y salsa de pimientos de Fresno); taberna Bar Cuervo (Pastel de pollo de corral en tosta de Montejos y mermelada de tomate); bar Tendejón (Tendejones lacianiegos); El Garbanzo Negro (Brocheta de cecina y Valdeón con pera conferencia confitada); La Abacería II (Y el jueves¿ deconstrucción del tami-tami); Tiempo Muerto Bar (Cazuelita leonesa de pedrosillano); La Jouja, Vino y Picoteo (Gelé de reineta y lengua con sopa agridulce de Prieto Picudo); La Abacería Alimentos Selectos (Delicia de lombarda y bacalao con confitura de reineta); vinoteca La Buena Vida (Tosta de sobrasada, queso de cabra y cecina al aceite de romero); Cambalache Argentino (Hojaldre de lechazo churro con frutos secos y salsa balsámica de prieto picudo). De estos diez clasificados saldrán los ganadores absoluto, por presentación, por innovación y de la tapa tradicional leonesa en la categoría de Tapa de Chateo para bares. A lo largo de esta semana se fallarán estos premios y el de tapa de aperitivo, al que optan diez restaurantes.