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León

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La Asociación de Sumilleres de León realizó recientemente una visita a la ciudad de Oporto, con el objeto de profundizar en el conocimiento de los singulares vinos de la primera denominación de origen creada en el mundo para su estricto control, allá por el año 1756. Los compañeros portugueses de la profesión, que allí se denominan «escanciadores», guiaron a los leoneses por las reconocidísimas bodegas Cálem y Ferreiras, así como por las cartas de los menús de los más prestigiosos restaurantes de Matosinhos, Vila Nova de Gaia y Peso da Régua. También por la Quinta do Seixo y, finalmente, la bodega Sandeman. La actividad se planteó como complemento de los talles de cata en el Somoza-60 y Casa Noval .

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