El Sica se presentó en la Casa de León en Madrid en una comida sin chocolate

El Salón Internacional del Chocolate de Astorga (Sica) se presentó ayer en la Casa de León en Madrid en una acto al que asistieron el presidente de la Cámara de Comercio e Industria de Astorga, Juan Carlos Fernández, acompañado del alcalde en funciones, Juan José Alonso Perandones, y los tres candidatos a la Alcaldía astorgana, Victorina Alonso (PSOE), Jacinto Bardal (PP) y Pablo Peyuca González (PAL-UL). El presidente del hogar leonés, Rafael Álvarez, ejerció de anfitrión, en una comida a la que asistieron directivos de la casa y empresarios.

El Sica se presentó a los asistentes en un banquete en el que no se contemplaba la degustación de chocolate en el menú. El presidente de la Cámara, Juan Carlos Fernández, explicó la iniciativa para la promoción de un producto muy relacionado con el desarrollo de Astorga, que se abrirá al público el jueves y estará abierto hasta el domingo.

En otro orden de cosas, la Cámara de Comercio de Astorga dio a conocer ayer el resultado de los premios otorgados con motivo de la celebración de la feria chocolatera. Como se recordará, a finales de la semana pasada, se dio a conocer el fallo del Concurso de Postres Elaborados con Chocolate, que se otorgó al chef del restaurante astorgano La Peseta, Jorge Sáez Morán.

Además, la Cámara ha concedido a Hijos de Bernardino Fernández, S.L., más conocida por la marca Santocildes, el Premio a la Empresa Tradicional Chocolatera. Fundada en 1916 y ubicada en Castrocontrigo, la sociedad ha salido adelante con el trabajo de toda la familia y está en manos de la tercera generación. El Premio al Maestro Chocolatero ha recaído en Peñín Chocolatier, con obrador en Valderrey y propiedad de Jacinto Peñín del Río, dispone de establecimientos en La Bañeza y Astorga.

Por último, el Premio a la innovación del Chocolate se ha otorgado a El Arriero Maragato, de José Arévalo, por la fusión y diseño de la tableta de chocolate con cecina, conjugando dos productos estrella locales.