Exigen más unión de las cooperativas de ovino de leche

La Alianza por la Unidad del Campo, formada por UPA y COAG, reclamó la implicación máxima de las cooperativas en el proyecto iniciado el pasado año para la concentración de la oferta de leche de oveja, como paso ineludible para garantizar una base duradera para el sector. Recordó que esta iniciativa, apoyada por la Consejería de Agricultura y Ganadería, convirtió a Castilla y León en «referente a nivel nacional y europeo», según un comunicado de ambas opas recogido por Ical.

La Alianza señaló que la puesta en marcha de la idea resultó «especialmente significativa» y fortaleció el papel del ganadero en las negociaciones con las industrias lácteas. Sin embargo, precisó que «se echa en falta» un mayor compromiso del resto de cooperativas con el proyecto, ya que son muy escasos los movimientos para sumarse colectivo inicial o para crear otros nuevos.