La Biblioteca y el colegio Teleno acogen las jornadas de cocina navideña

Con el propósito de aportar nuevas ideas para conseguir sorprender en cuanto al menú y la decoración de las mesas para estas fechas, ayer arrancó en la Biblioteca Municipal la undécima edición de las jornadas de cocina de Navidad. La primera cita, y novedad de este año, fue con el maridaje de vinos de la mano de Bodega Ribera del Ornia.

El evento, impulsado por la concejalía de Fiestas, continúa mañana con los arreglos para la mesa de Navidad. Una conferencia que impartirán miembros del Restaurante La Hacienda de La Bañeza y que se desarrollará a las 20.00 horas en la Biblioteca. Además, para cerrar las jornadas el jueves en el colegio Teleno, responsables del Mirador del Ermitage harán cocina en vivo para aportar a los asistentes nuevas ideas para los platos principales del menú navideño.

La concejala de Fiestas, Ana Gema Quesada, destacó la alta participación en anteriores ediciones y resaltó que «se han ido perfeccionando». Además, adelantó que con todas las recetas que se han ido planteado se está desarrollando un recetario que va engordando cada Navidad. Finalmente, Quesada recordó que las jornadas están abiertas a todos los interesados y que se ofrecen de manera gratuita.