Organizan un curso para aprender a elaborar queso

La empresa Equnaturocio y la Asociación RuRalHe organizan e imparten un curso para la elaboración de quesos, una actividad que se desarrollará los días 12, 13 y 19 de abril en Morgovejo, perteneciente al Ayuntamiento de Valderrueda, y que está dirigido a todas las edades. El lema del curso es «aprende con nosotros a elaborar tu propio queso y llévatelo».

La jornada se enmarca en el proyecto ‘Oficios rurales de siempre’ y contará con profesores formados como veterinarios y maestros queseros. De hecho, una de los ponentes ha ganado uno de los más importantes concursos sobre quesos a nivel nacional e internacional, concretamente el «Cincho de Oro» en el año 2006. Desde la organización recuerdan que el plazo de inscripción continua abierto hasta completar las plazas.