El motor económico que mejor sabe

Suma y sigue. No hay septiembre sin Alubiada, la cita que deja el mejor sabor de boca al fin del verano. La alubia bañezana vuelve a ser la reina de la Feria Agroalimentaria que arrancó ayer, consolidada como el mejor escaparate de los productos de la tierra y la despensa bañezana. El alcalde, José Miguel Palazuelo, y el presidente de la Diputación, Juan Martínez Majo, ambos conocedores de primera mano del mundo rural y de la alubia, inauguraron esta cita, que abrazará la degustación de la legumbre estrella el domingo.

El regidor recordó que la esencia de la feria es la defensa del mundo rural, de «nuestra» gastronomía y el apoyo a la agricultura de la zona y a la alubia, que ya ha conseguido la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Alubia de La Bañeza- León. Además, el socialista avanzó que «seguimos recabando el apoyo de las instituciones para que los pueblos sigan teniendo un impulso». En este sentido, el alcalde también se refirió al presidente de la Diputación como primer edil de Valencia de Don Juan, «Majo sabe bien de qué hablo al referirme a la lucha contra la despoblación, algo que vamos consiguiendo gracias, en muchos casos, al asentamiento de empresas ligadas al sector agroalimentario, uno de los más importantes de nuestra tierra y que al sur de León nos puede hacer fuertes de cara al futuro», explicó Palazuelo, recordando que en la feria participan productores bañezanos, de la provincia y la región y hasta de diez comunidades autónomas más, hasta sumar un total de 78 expositores.

Antes de visitar los puestos, Majo secundó todas las palabras del regidor, recordando que «La Bañeza es una referencia a tener en cuenta en muchos aspectos». También el presidente de la institución provincial se comprometió a respaldar los «proyectos que impliquen el desarrollo de las comarcas» e incidió en seguir reivindicando a la Junta y el Estado su ayuda. El popular se refirió a la feria como la prueba de que «los núcleos intermedios deben ser motor de desarrollo económico, en este caso ligado a un producto como es la alubia», explicó, mostrando su respaldo a los agricultores, «merecen el respeto y la admiración de los políticos y de todos los ciudadanos», señaló, no sin antes, reparar en la subvención que la Diputación da para este evento y en la ayuda económica que brinda a la IGP —de 49.000 euros— para seguir mejorando la calidad de la legumbre bañezana a través del control de la bacteria de la grasa.