TRADICIÓN
Labores de antaño de los lupuleros
El lúpulo convierte Carrizo de la Ribera en capital cervecera. MARCIANO PÉREZ
A. Domingo | Redacción
Faenas que no hace tanto tiempo eran comunes en el campo son hoy motivo de fiesta y competición, como la instalación de pardalera —el cordel por el que trepa el lúpulo— como se hacía en los años 70. Marido y mujer acometían la labor con una máquina de funcionamiento manual y una pértiga para elevar la cuerda. Ahora, este trabajo se ha convertido en uno de los actos de la Feria de la Cerveza y el Lúpulo de Carrizo de la Ribera.
Carlos y Tere, del citado municipio, fueron los más rápidos. Precisamente ganar tiempo es lo que se ha conseguido con el nuevo método para colocar la pardalera, aunque también sean precisas dos personas. Entre los concursantes también se encontraban parejas jóvenes, que aprendieron el oficio de sus padres.
La última jornada de la feria cervecera volvió a congregar a una gran cantidad de personas, en una edición en la que ha acompañado el tiempo y deja satisfechos a los organizadores y las cerveceras que han participado en la muestra.