Los ganaderos descubren las nuevas tecnologías para mejorar la producción

JOSÉ Mª CAMPOS | CISTIERNa

Ganaderos y agricultores de la montaña oriental leonesa vivieron ayer una jornada de innovación tecnológica que ofreció el Instituto de Competitividad Empresarial ICE en colaboración con el Instituto de Biotecnología de León Inbiotec y la asociación de ganaderos GEO en el salón de plenos del Ayuntamiento de Cistierna. Esta jornada a la que asistieron medio centenar de personas se titulaba ‘Industria 4.0 e innovación tecnológica como facilitadores del bienestar animal’ y ha tenido como objetivo la incorporación de nuevas tecnologías de monitorización de la industria para optimizar el proceso productivo agro-ganadero aumentando la rentabilidad de las explotaciones.

Se ofrecieron las charlas ‘Innovación tecnológica al servicio de la ganaderías’, a cargo de Daniel Voces, ‘El bienestar animal, sistemas de manejo y producción animal’, a cargo del veterinario Antonio Gamallo, y ‘Aspectos prácticos de los certificados de bienestar animal’, por Modesto G. Argüello. En el encuentro se precisó que existen una amplia herramientas informáticas que ayudan a la gestión de las explotaciones ganaderas que son necesarias conocer y difundir para innovar en los procesos de producción. «Todo ello redunda no solo en el bienestar animal, en la calidad de los productos que de ellos se obtienen y fundamentalmente en la rentabilidad económica de las explotaciones ganaderas», concluyeron.