El chivo atrae multitudes

«Cada año más y mejor» , fue la frase dominante que se podía escuchar ayer entre los asistentes a la Feria de la Cecina de Chivo de Vegacervera para degustar el afamado embutido, que junto a la morcilla y la longaniza, superaron los 2.500 kilos de carne. La organización se encargó de que no hubiera avalanchas a la hora de la degustación, que era gratuita y sólo había que pagar cinco euros por el plato y la jarra de barro. Aunque las colas de gente se hacían interminables, todos coincidían en señalar que merece la pena acercarse a Vegacervera este día. El éxito también se trasladó a los expositores de embutidos y artesanía de la zona ubicados en el pabellón , que obtuvieron un gran volumen de ventas. A pesar de las dotaciones de la Guardia Civil de Tráfico desplazadas hasta Vegacervera, en torno a la hora del mediodía los accesos casi se bloquearon ante la multitud de vehículos. La mejor feria autonómica Además, esta edición de la feria de la cecina de chivo de Vegacervera reunió ayer a un buen número de políticos, sobre todo del PSOE, encabezados por su secretario general en Castilla y León, Ángel Villalba, quien resaltó que ésta es «la mejor de las ferias agroalimentarias de Castilla y León, no sólo por el número de expositores y de público, sino también por la calidad del producto. Los refrendos institucionales que reciba la cecina vienen a potenciar aún más a Vegacervera como un ayuntamiento dinámico e inteligente, que ofrece además proyectos innovadores como es el teleférico, como un revulsibo más para la potenciación del turismo», destacó Villalba. Por su parte el alcalde de Vegacervera, Luis Rodríguez Aller, mostró su satisfacción porque este año se ha conseguido el récord de visitantes, un éxito que a su juicio «sigue estando en los productos y en la propia degustación de la cecina como reclamo de la feria». El secretario provincial de los socialistas, Miguel Martínez, destacó por su parte que la feria despierta un mayor interés cada año, como ha quedado demostrado, pero sobre todo hizo hincapié en «la gran labor de promoción del alcalde por la ilusión que mantiene con este evento, añadiendo además los proyectos para la promoción del municipio, como el teleférico y otras infraestructuras de cara al desarrollo del turismo», manifestó. El portavoz de la UPL en la Diputación, Luis Herrero Rubinat, resaltó los valores culturales, gastronómicos y paisajísticos de Vegacervera como un modelo a seguir por toda la provincia de cómo se puede explotar un producto tan arraigado. También el jefe de Servicio de Agricultura de la Junta, Fidentino Reyero, señaló a Vegacervera como un modelo único en la comunidad. También estuvieron presentes los diputados Emilio Sierra, Cipriano Elías Martínez, Faustino Sutil, y otras autoridades.