Diario de León

La alubia IGP La Bañeza-León prevé una buena cosecha tras una campaña estable

Este año se han sembrado 315 hectáreas con un rendimiento de 2.600 kilos por hectárea

Cultivo de alubias de calidad.

Cultivo de alubias de calidad.RAMIRO J.LOPEZ LOBATO

Ana Gil
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León

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Un total de 315 hectáreas son las que ha sembrado esta campaña la alubia con sello IGP La Bañeza-León, mayoritariamente riñón, seguida de canela, plancheta y pinta de León. Es una de las principales cifras que arroja una temporada que se presenta «buena» y con cifras similares a la anterior, según explica la directora técnica del sello de calidad, Eva Del Río.

En concreto, el rendimiento medio esperado es de 2.600 kilos por hectárea, muy similar a la cifra que se alcanzó el año pasado; si bien la superficie sembrada ha aumentado este año en cuatro hectáreas con respecto al anterior. En general, las cifras son similares también en lo referente al número de agricultores, que alcanza los 40.

Unos datos que al principio de la campaña se presentaban algo diferentes, pues en el mes de mayo se contaba con 20 hectáreas más en las que finalmente el cultivo no pudo salir adelante por las lluvias y las tormentas que dejó la primavera, que motivaron una interrupción en el ciclo y complicaron su continuidad. En general, la campaña de la alubia IGP La Bañeza-León presenta este año «un ciclo más corto, buenos rendimientos y también una buena calidad sanitaria de la semilla», apunta Del Río, quien matiza que queda aún ver cómo de lluvioso llega el otoño.

Nuevas condiciones

Uno de los aspectos también destacables es que el ciclo del cultivo se está empezando a acostumbrar a las condiciones climáticas actuales,, tal y como señala Del Río, con las olas de calor que están protagonizando los meses de verano. En este sentido, también los agricultores están adaptándose a las nuevas condiciones que impone el clima, cuyas exigencias han modificado otros aspectos como el riego y, como consecuencia, el ciclo general de la alubia. En cuanto a plagas y enfermedades, ha habido algo de araña roja, aunque con escasa incidencia, lo mismo que la enfernedad de la grasa. A ello ha contribuido el buen estado sanitario y la pureza de la semilla del consejo regulador.

Todas estas circunstancias se están dejando notar en la manera de producir la semilla de este sello de calidad leonés. «Buscamos garantías de que está libre de bacterias verificándolo in-situ durante el cultivo y con análisis de laboratorio que lo certifican», asevera la directora técnica. Entre los próximos planes de la indicación geográfica protegida está poner en marcha la segunda edición del concurso de recetas en las escuelas de Formación Profesional de Castilla y León después de los buenos resultados del año pasado y, en esta ocasión, quieren introducir algunas mejoras que muestren las bondades de este producto de la despensa leonesa.

La «legumbre joya» de la provincia

La alubia acaba de ser coronada, un año más, en la tradicional alubiada que acogió La Bañeza el pasado fin de semana. La celebración, que cumplió 23 ediciones, se mantiene como cita gastronómica por excelencia en el entorno para poner en valor la que consideran la «legumbre joya de la provincia», en palabras de la directora técnica del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Alubia de La Bañeza-León, Eva del Río. Actualmente, la Indicación Geográfica Protegida cuenta aproximadamente con 300 hectáreas de cultivo y cerca de medio centenar de agricultores y con un banco de semillas que contiene las cuatro variedades amparadas por este sello y, además, acomete las tareas necesarias para asegurar la conservación del material vegetal seleccionado y la disponibilidad de simiente de calidad para el cultivo. Carácter diferencial La presidenta del Consejo Regulador de la IGP Alubia de La Bañeza-León, Montserrat San José Cabezas, reivindicó durante la inauguración de la XXIII Feria Agroalimentaria el carácter diferencial de este producto, tal y como recogió la agencia Ical. San José Cabezas puso también en valor el trabajo conjunto de agricultores, instituciones y empresas envasadoras y promotoras para conseguir que la alubia de la comarca llegue a consumidores de todo el país. «No es una alubia más, es una alubia especial, especialmente rica y especialmente buena», afirmó.
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