La Tercia abre su rica despensa a los paladares más exigentes

La rica y variada gastronomía del municipio de Villamanín-La Tercia abrió ayer sus puertas con la presentación de la edición número catorce de las Jornadas Gastronómicas que se van a desarrollar hasta el próximo día 12 de diciembre. La presentación, ayer en Casa Ezequiel, contó con numerosas autoridades provinciales y locales y estuvo presidida por el director general de Juventud de Castilla y León, Borja Suárez, además de los jefes territoriales de Agricultura e Industria, Fidentino Reyero y Emilio Fernández, respectivamente. También varios diputados provinciales, alcaldes y representantes del mundo de la política y la cultura se dieron cita ayer en Villamanín. El evento gastronómico consta de un menú al módico precio de 18 euros, basado en una gran selección de embutidos con cecina, jamón, chorizo, lomo y salchichón, además de un entrecocido con morcilla, longaniza y lengua. Un menú que se complementa con la caldereta de cordero o cabrito con ensalada, postres caseros, vinos de León, café y aguardientes. Durante nueve días, el viajero o el turista puede disfrutar de esta rica gastronomía en los restaurantes de Los Toneles, Casa Ezequiel, Hostal Golpejar en Villamanín, Casa Kike y Restaurante Villamaría en Busdongo y El Mesón La Pradera en Fontún. Sin duda, un aliciente más, que servirá para potenciar el turismo en Villamanín, a través de la rica cocina de montaña.