El Borrallo recaudará fondos para la asociación de alzhéimer en una cena

La Asociación Gastronómica y Cultural El Borrallo organiza una cena el próximo viernes a las 21.30 horas en el hotel Gaudí, con el fin de recaudar fondos para la asociación de familiares de enfermos de alzhéimer. La iniciativa, que servirá para clausurar las décimo terceras jornadas de cocina maragata que los establecimientos adheridos han venido celebrando los fines de semana de este mes, enmarcará el homenaje a tres profesionales muy vinculados con la ciudad y la comarca. Los interesados en acudir a este ágape pueden retirar su entrada en el propio hotel al precio de 25 euros. El Borrallo tributará un reconocimiento a los periodistas Arturo Tejerina y Ángel Alonso y al cocinero José Antonio Fernández. El primero realiza en la actualidad trabajos de redacción y creación en dos espacios de la cadena Telemadrid, al tiempo que colabora asiduamente en Onda Cero, mientras que es muy conocida su labor como comentarista del corazón. El segundo desempeña el cargo de jefe de área de sectores y empresas de la dirección de economía de la Agencia Efe y coordina los ámbitos del motor, turismo y tecnologías. El tercero, por su parte, ha sido jefe de cocina en importantes restaurantes del norte de España.