La empresa Cecinas Pablo recibió en el Reino Unido un premio de calidad a uno de sus productos
El lomo curado de cerdo de León que la empresa cárnica de Astorga Cecinas Pablo comercializa en Reino Unido fue premiado con el galardón Great Taste Award que otorga The Guild of Fine Food en categoría oro, que reconoce la calidad de los productos alimenticios, según confirmó Pablo Barros, directivo de dicha empresa. Este producto fue premiado dentro del apartado de otras carnes curadas. «Ha sido el único alimento de este tipo que obtuvo una condecoración», apuntó el empresario. «Para nosotros es muy importante este galardón que reconoce la calidad de nuestra carne, en este caso concreto, del lomo. Quien otorga estos premios es una asociación de consumidores de Reino Unido, que premia a los mejores productos alimenticios que se comercializan allí, ya sean nacionales o extranjeros», aseguró Barros. El empresario afirmó que para ellos es muy importante que le hayan otorgado este galardón, porque «este premio está muy reconocido dentro del sector de la carne», explicó Barros. Crema de cecina Cecinas Pablo ya había obtenido este mismo premio en el 2006, aunque esta vez el comestible galardonado fue la cecina de vacuno. «Nos sentimos muy agradecidos con este reconocimiento, sobre todo en el mercado inglés que, junto al portugués, es para nosotros uno de los mercados extranjeros más fuertes», aseguró el empresario. La empresa lleva más de diez años comercializando sus productos fuera de España, en países como Suecia o Japón, entre otros. Asimismo, la empresa cárnica lanzó a principio del mes de agosto un nuevo producto denominado crema de cecina, aseguró Barros. «Al público le ha gustado esta propuesta dado que lanzamos 1.000 unidades y ya están agotadas», afirmó Barros. Este nuevo producto, que la empresa cárnica ha puesto a la venta sólo en Astorga y León, esta elaborado, según explicó Barros, con cecina curada y cerdo ibérico. «Hemos logrado que el cliente pueda consumir la cecina como si de un paté o crema se tratase, y aún así no renunciar al sabor tradicional de este producto que tanto gusta al consumidor», concluyó Barros.