Sajambre presenta la calidad de sus reses de alta montaña

La localidad de Oseja de Sajambre vivió ayer la 22.ª edición de la Feria de Sajambre con la presencia y representación de las ganaderías de la comarca, con reses de vacuno, equino y ovino, así como algunos ejemplares de mastín leonés que se dieron cita en la finca La Cortina. Mientras, en una gran carpa se daban cita empresas de productos agroalimentarios del valle. La carpa acogió asimismo la 18.ª Muestra de Queso de los Beyos, que compartió protagonismo con especialidades de otras zonas queseras, como Gamonéu, Cabrales y Liébana. El numeroso público asistente pudo adquirir quesos, embutidos, miel, licores y dulces sajambriegos, entre otros productos de la zona.

Durante la mañana tuvo lugar un taller de cestería, y la música de Los Gascones amenizó la jornada. El alcalde de Oseja de Sajambre y procurador de las Cortes de Castilla y León, Antonio Mendoza, estuvo acompañado por el delegado de la Junta, Eduardo Diego, y los alcaldes de la zona, quienes realizaron un recorrido por los diferentes puestos y se acercaron a ver la alta calidad de las reses con las que cuenta la cabaña ganadera del valle de Sajambre. A última hora de la mañana se realizó el acto de entrega de premios del 22.º Concurso de Ganado, una de las citas centrales de la feria, así como el reconocimiento a los escolares del valle por su trabajo conjunto sobre lo que representa para ellos esta feria ganadera.

La gastronomía tuvo un papel destacado ante el gran número de público que llenó los restaurantes, si bien otros optaron por la pulpería o la food truck. La celebración concluyó con la verbena nocturna en la carpa con las actuaciones del Grupo Tekila y DJ Vayrom. Como actividad complementaria, La Fonseya acogió una exposición del trabajo escolar realizado por los alumnos del valle, que podrá visitarse desde el 19 de octubre hasta el próximo 3 de noviembre.