Emblema del golf andaluz

pablo rioja

El Parador de Málaga Golf, que vio la luz hace 52 años y está situado en el corazón de la Costa del Sol, a sólo 10 minutos de Málaga, destaca por las grandes zonas ajardinadas, además de la confortabilidad de todas sus instalaciones, mejoradas recientemente con una inversión total de 11,74 millones de euros y que supusieron la ampliación del hotel en un 50% de su capacidad, con un bloque de 28 nuevas habitaciones para clientes que hacen un total de 88, en un edificio anexo, similar a los ya existentes y paralelo en ubicación al actual cuarto de palos del campo.

Mar, frituras de pescaítos y otras especialidades andaluzas se dan cita en este hotel que dispone de amplias estancias con bellas vistas sobre el mar, la piscina, un spa de lujo y el campo de golf, orgullo de la zona y el primero en instalarse en Andalucía. La posibilidad de practicar este deporte, como desafío continuo, junto con la gran oferta de actividades de tiempo libre del establecimiento, convierten a éste en el lugar perfecto para hacer una pausa inolvidable.

El golf es su emblema: recorrido de 18 hoyos, escuela de golf, 3 putting green, 2 green de approach, alquiler de palos, carritos y coches eléctricos. También los futbolistas tienen aquí su lugar, ya que el parador dispone de un campo de fútbol recién arreglado. Deporte, relax y, también, trabajo, pues el parador ofrece todo tipo de salones y servicios para la celebración de reuniones, congresos y otras actividades.

La gastronomía de este parador merece una mención aparte. En el restaurante pueden degustarse las recetas de la cocina local: la sopa de rape a la malagueña, el gazpacho andaluz elaborado con ajoblanco o los afamados boquerones del litoral, bien frititos o pasados por las llamas y aliñados o en escabeche. Como postre, las torrijas de pan de cateto, las uvas moscatel o los quesos de cabra de la serranía de Ronda, regados con aguardiente de Ojén o la mistela de Vélez-Málaga.