Karima. hostelera
«Hice un curso en Cáritas y me ayudaron a buscar un empleo»
Karima es licenciada en comercio internacional en Marruecos. Llegó a León hace cinco años y cuatro meses. Junto a su marido Mustafá, que hasta hace dos años trabajó en Alemania en el sector de la hostelería, ha abierto una cafetería en el barrio Húmedo. «Oí que en Cáritas daban cursos de formación y me presenté allí porque lo que quería era seguir con mi formación, siempre quiero aprender más, sobre todo en lo relativo a la hostelería, quería coger más experiencia».
Su marido, que está aprendiendo español, también hizo un curso de cocina en Cáritas. Pese a la crisis, los dos se han emprendido en un nuevo negocio, pero siempre han trabajado en la hostelería. «Durante el curso que hice en Cáritas me ofrecieron unas prácticas en la pastelería Canela, donde aprendí mucho».
Antes de emprender su propio negocio, Karima ha trabajado en distintos restaurantes de León, algunos gracias a la intermediación de Cáritas, que también le envía ahora alumnos en prácticas leoneses para que aprendan en su cafetería.
Una red de ayuda de la que las personas con riesgo de exclusión social salen fortalecidas.
El perfil de las personas que acuden a Cáritas ha cambiado. Antes predominaban las mujeres inmigrantes, pero cada vez más atienden a más españolas y hombres, tanto extranjeros como españoles, debido a la crisis que se prolonga en le tiempo.