El protocolo que implica retraso

La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Silvia Clemente, atribuyó a las exigencias del protocolo sanitario la tardanza a la hora de notificar los dos fallecimientos contabilizados con la Comunidad Autónoma como consecuencia del mal de las 'vacas locas' en su variante humana conocida como Creutzfeld-Jakob. Aunque la existencia de dos víctimas mortales se conoció ayer, los fallecimientos se produjeron los pasados 28 de diciembre y el 7 de febrero. Clemente insistió en que las autoridades de Castilla y León han seguido los protocolos previstos de comunicación de este tipo de casos a la opinión pública. En este sentido, reiteró que es la Consejería de Sanidad quien controla el mencionado protocolo y quien tiene competencia para trasladar este tipo de información. La consejera de Agricultura y Ganadería recordó que todas las autoridades, desde la ministra de Agricultura hasta la Comisión Europea y también ella misma, coinciden en que «en este momento el consumo de carne de vacuno está absolutamente controlado» ya que todas las reses están sometidas a programas de control de la encefalopatía espongiforme, con lo que se retira del consumo no sólo las que dan positivo, sino también sus padres y descendientes, por lo que existe «garantía absoluta» de que no hay ni una sola res» que llegue a consumo con este tipo de enfermedad. Clemente insistió en trasladar un mensaje de «tranquilidad absoluta», sobre todo porque trasladar temor a la ciudadanía sobre algo que «está controlado» provocaría un «daño injustificado a un sector que ahora mismo está en una situación de crisis». Además de criticar los retasos, Asaja exigió a las administraciones que «refuercen» los controles de la carne de vacuno que se importa desde países no pertenecientes a la UE, para unas mayores garantías sanitarias, como las que se aplican en España