Chocolate puro y sin humos

Los bares y cafeterías sin humo en León se cuentan con los dedos de la mano, y puede que sobre alguno. Muy pocos resisten desde que entró en vigor la ley del tabaco el 1 de enero del 2006: el Victoria descolgó el cartel de no fumar al poco tiempo tras verse abandonado por su clientela más fiel y Casa Blas acaba de claudicar después de tres años duros aguantando el tirón. «Lo hicimos porque vienen muchos niños, pero la clientela nos pide que dejemos fumar y el personal cada poco tiene que explicar que es un local sin humo, que fumen fuera si quieren», admite Tere Rodríguez una de las propietarias de Casa Blas. La dueña de otro bar sin humo de León lamenta el escaso apoyo que la administración ha brindado a estos establecimientos: no hay registros, ni se ha tenido en cuenta la repercusión en el negocio, con pérdidas de un 7% de las ventas en el primer año. En la cara positiva, ha ganado clientela no fumadora que aprecia mucho la medida y se mantiene fiel a su idea de negocio. La pizzería La Competencia, de la calle Conde de Rebolledo, y La Bicha, también en el Casco Antiguo, se mantienen entre los locales que han optado por no permitir fumar. Y también las chocolaterías. La última en abrir, Choco Latte, en la calle La Rúa, muestra su postura con sentido del humor: «Prefiero el olor a chocolate que a tabaco», afirma Silvia Berlinches. Además, entre el público «tenemos muchos niños y la gente que no fuma te lo agradece». Entre la que fuma no ha encontrado la tolerancia esperada: «El 90 por ciento de los que entran fumando se marchan cuando les adviertes que no se puede fumar». En verano, con la terraza abierta, la chocolatería «puede contentar a todo el mundo». Choco Latte no se plantea descolgar el cartel porque va contra la filosofía de su negocio: «Queremos que la gente tome buen café y buen chocolate y en el establecimiento hay mucha comida, creemos que es más higiénico sin humo», alega la dueña. Para identificarse como espacio sin humo han optado por colgar un cartel de la Asociación Española contra el Cáncer y el Ministerio de Sanidad con la leyenda «Tabaco, no gracias».