Oblanca exprime el futuro

La apuesta de Oblanca para la internacionalización de sus productos supone una excelente noticia para la provincia de León y una prueba de que la audacia que permite compaginar la innovación con la calidad garantiza un mejor futuro para las empresas. Desde 1967 la compañía leonesa ha ido dando pasos adelante hasta que en el 2007 desembarcó en el polígono de Onzonilla, y desde esa base de operaciones se ha convertido en la primera empresa de producción de carne de ave de la Comunidad.

Una de las claves de su éxito pasa porque ha sabido adaptarse a los tiempos para realizar los cambios necesarios con el objetivo de estar siempre en la vanguardia. Y con su nuevo avance se lanza ahora a la conquista de los mercados británico y árabe gracias a una innovación tecnológica en la llamada quinta generación alimentaria, la que ofrece los productos precocinados sólo a la espera de un último paso por el horno o el microondas.

Innovar en el sector alimentario es complicado pero posible si se apuesta seriamente por exprimir el futuro. Para la industria agroalimentaria y para el campo leonés en general se hace necesaria esa firme apuesta porque tiene que ganarse ese futuro esperanzador para convertirse en uno de los pilares clave para la economía de la provincia más allá de las producciones tradicionales.

Los productos leoneses se han labrado una fama nacional pero aún precisan de una firme apuesta tanto por parte de los emprendedores como de las instituciones. Y si se consiguen abrir las puertas más allá de las fronteras aún mejor. Es verdad que es difícil pero hay que reclamar a los emprendedores leoneses que no busquen los rendimientos del largo plazo y que busquen la innovación y el desarrollo tecnológico para que León pueda exportar como lo está intentando ahora Oblanca.