Lentejas y pollo para Carlotti en el Coto

Al hilo de la emisión de un programa de radio desde el Coto Escolar trascendió una anécdota relacionada con el mismo que tuvo lugar hace unos días en Madrid. El recinto de ocio juvenil, que está entre las competencias «no obligatorias» del Ayuntamiento de León y que estuvo incluido en la lista de servicios del plan de ajuste municipal, es objeto de continua promoción por parte del alcalde de León, Emilio Gutiérrez , que habla de las excelencias de las hortalizas y la miel de su huerta, de su sublime cocina y que de vez en cuando cita a la mesa a los periodistas para alguna comida informal, e también de algunos concejales, como Agustín Rajoy , que incluso mantienen allí almuerzos de trabajo.

Hace unos días el Coto Escolar recibía en Madrid el Premio Iniciativas que Educan, el la categoría de Medio Ambiente, que concede la Fundación Atresmedia. En la posterior charla que el regidor mantuvo con el vicepresidente del grupo, Maurizio Carlotti , su directora, Carmen Bieger , y la directora de

la Fundación Biodiversidad, Sonia Castañeda , los invitó a los tres a visitar la ciudad y el Coto Escolar y a disfrutar en su comedor del monumental estofado de lentejas y del inigualable guiso de pollo.