EDITORIAL: Duro castigo para la leche
La multa por superar la tasa láctea podría alcanzar en la provincia los 270.000 euros, pese a que el 1 de abril de 2015 el sistema de cuotas de-saparecerá. León perdió 127 granjas de vacuno de leche en tres años, quedando ya por debajo de 700 el número de explotaciones. La compra de cuota y el sacrificio de animales no impiden que se supere el cupo asignado en un mercado libre en el que, al ingresar en la Unión Europea, España se comprometió a producir por debajo de sus necesidades. Pese a los enormes esfuerzos por adaptar las explotaciones a ese escenario, el sector no será viable hasta que la producción se ajuste al consumo interior. Pero para eso sería necesario enviar los excedentes de otros países a mercados deficitarios en vez de al español.
