Plásticos degradables con la piel del tomate
JORGE ZAPATA
El catedrático de Bioquímica, Antonio Heredia, observa unos tomates en el invernadero del Instituto de Ortofruticultura Subtropical y Mediterranea La Mayora en Algarrobo (Málaga), donde a través de un proyecto del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad de Málaga (UMA) se ha logrado crear plásticos biodegradables a partir de la piel del tomate.