Diario de León

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Curso on line

El verde silvestre que enriquece el plato

La Universidad de León imparte un curso ‘online’ sobre plantas silvestres y condimentarias con propósitos culinarios desde la sostenibilidad del 13 al 15 de julio. Entre los objetivos del programa se encuentran el reconocimiento de estos vegetales, su recolección y uso en la cocina. Además, el chef galardonado con una estrella Michelin, Miguel Ángel de la Cruz, y el cocinero Juan Carlos Aldonza realizarán talleres en directo

Exposición

Juan Baraja: el fotógrafo que espera

La Fundación Cerezales Antonino y Cinia inaugura el 12 de julio ‘Olvidados del tiempo’, 10 series del prestigioso artista