Muy personal

«Como no he vivido en España, la idea de regreso no tiene sentido para mí», confiesa Adelia H. Terrón, aunque cuando se jubile piensa venir más. Lo que echa de menos de aquí y le hace regresar cada verano «es la gente y sobre todo mis hermanos y hermanas». Fabero, comenta, «sin ser un pueblo pintoresco», tiene una «gran fuerza de atracción para todos nosotros y para nuestros amigos». El cine, que era la casa más grande del pueblo, emerge de sus recuerdos de juventud: «Era el sitio que atraía más a la gente, como si fuera la iglesia... Fabero era un pueblo rojo». De la gastronomía de su tierra natal se queda con el pulpo. «No tanto por la comida, como la convivencia que hay en la zona alrededor del pulpo», subraya. En sus países adoptivos la multiculturalidad está presente en la comida: «En Inglaterra ya se comen más los currys indios que las fish and chips» y Francia «es un país muy permeable, especialmente influenciado por el norte de África, debido a su posición colonial», concluye.