Un nuevo estudio respalda la dieta mediterránea

La dieta mediterránea, con consumo de aceite de oliva virgen y frutos secos, retrasa el deterioro cognitivo de las personas asociado al envejecimiento, según un estudio llevado a cabo por el Hospital Clínic y cuyos resultados publicaba ayer la revista Jama Internal Medicine . El estudio ha hecho un seguimiento durante cuatro años de 447 voluntarios, con una media de edad al inicio de 67 años.