Fin de la semana gastronómica de la trucha

Los mejores restaurantes de León han demostrado al aire libre las diferentes maneras de cocinar la trucha. Talleres gastronómicos magistrales con chefs y público, demostraciones de cocina para aprender técnicas gastronómicas y aula para catas guidas y nuevos productos. Hoy es el último día para degustar platos y tapas en los establecimientos asociados participantes de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de León (Apeht), organizadores de la semana. | dl