Fin de la semana gastronómica de la trucha
fernando otero perandones
Los mejores restaurantes de León han demostrado al aire libre las diferentes maneras de cocinar la trucha. Talleres gastronómicos magistrales con chefs y público, demostraciones de cocina para aprender técnicas gastronómicas y aula para catas guidas y nuevos productos. Hoy es el último día para degustar platos y tapas en los establecimientos asociados participantes de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de León (Apeht), organizadores de la semana. | dl