Legumbres, aceite de oliva y ejercicio físico para estar sanos

El más de medio centenar de trabajadores sanitarios de León que colaboran en el estudio dividirán a los leoneses que estén a dieta en dos grupos. El primero se someterá a una intervención similar a la realizada en el estudio predimed-1, con una dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen extra, frutos secos, sin restricción calórica no programa de actividad física ni objetivos de pérdida de peso. En el segundo grupo se pautará una dieta mediterránea baja en calorías (30%), un programa intensivo de estilo de vida con actividad física (45 minutos de caminar al día o equivalente) y objetivos de pérdida de peso del 8% (reducción ponderada) que incluye terapia conductual, es decir, cambios de conductas alimenticias. El objetico final es valorar la relación de las dos pautas con la reducción de las enfermedades cardiovasculares mauyores como el ictus, infarto o muerte cardiovascular.