El libro de gastronomía para pacientes ostomizados

Con motivo del Día Mundial del Paciente Ostomizado, se presenta el libro de recetas ‘Ostomía y Alta cocina’ en el marco de la Campaña ‘Pon una Bolsa en Tu Vida’. Se trata de la primera publicación destinada a pacientes ostomizados y a personas con enfermedad inflamatoria intestinal, que recoge platos de alta cocina gastronomía. En la provincia de León hay aproximadamente 720 personas ostomizadas, de las 3.470 pertenecen a Castilla y León. | dl