Frutas, hortalizas y verduras, lo que más

El 87,5% de los alimentos tirados a la basura se corresponde con productos sin procesar desperdiciados tal cual se compraron. Frutas, verduras y hortalizas y pan son los comestibles más desechados. Las primeras suman el 32,7% del total y las segundas el 13,5%. Otro 12,5% de los alimentos desechados se corresponde con las comidas cocinadas en el propio hogar y tiradas desde el plato o la nevera. Los platos a base legumbre, los que tienen predominio de carne y las sopas, cremas y purés son las recetas que más se tiran.