Diversificar los productos a través de la hostelería y la restauración
Proyectos como Restaurantes de la Tierra, Club Selección o Heart of Spain ayudan a la marca a darse a conocer por los canales de la buena cocina o locales gourmet dentro y fuera de España
Conocidos chef muestran sus recetas en www.tierradesabor.es. J.F.S.
Desde que comenzara su andadura, Tierra de Sabor dedica todos sus esfuerzos a ser esa gran marca que reconoce el origen y la calidad de las materias primas en el ámbito del comercio, hostelería y restauración. Por ello, existen tres iniciativas que cuentan con el respaldo de la marca: Restaurantes de la Tierra, Tierra de Sabor-Club Selección y Heart of Spain.
La red de Restaurantes de la Tierra – Tierra de Sabor ofrece el prestigio de sus productos a través de las manos expertas de algunos de los mejores cocineros, tanto de esta Comunidad como de toda España. Su finalidad es distinguir en el mercado a los restaurantes que regularmente se proveen de productos originarios de Castilla y León, que tengan autorizado el uso de la marca Tierra de Sabor y que acrediten el cumplimento de las condiciones y requisitos establecidos en el Manual de Uso de la Marca. Actualmente 17 restaurantes de Castilla y León y de Madrid cuentan con esta distinción, algunos de ellos con Estrella Michelín.
Tierra de Sabor-Club Selección es un innovador concepto de hostelería y comercio.
Se ofrece la cesión de uso de la marca para la apertura de dos posibles tipos de establecimientos: Gastrobar (establecimiento de venta y degustación de productos) y Tienda (establecimiento de venta).
Tan sólo es necesario adaptar la imagen del negocio a la marca, poner a la venta exclusivamente productos Tierra de Sabor, abonar el canon y colaborar para el éxito del proyecto. Los establecimientos asociados contarán con el asesoramiento y el respaldo de Tierra de Sabor y sus inversiones en campañas publicitarias y de relaciones públicas en todo el territorio nacional. Actualmente, se cuenta con un Club Selección en Segovia.
Por último, los establecimientos Heart of Spain están pensados para todos los que viven fuera de España y quieren disfrutar de nuestra famosa dieta mediterránea.
Se trata de tiendas gourmets y restaurantes ubicados en distintos países del mundo, donde compartir la pasión por la gastronomía española con la mejor selección de productos Tierra de Sabor. Con este sello Heart of Spain, Tierra de Sabor apoya la internacionalización de los productos regionales, ayudándoles a encontrar su lugar fuera de las fronteras de Castilla y León.
El primer Heart of Spain se encuentra en Cork (Irlanda), donde se ofrece el auténtico sabor del corazón de España a sus clientes y amigos, y este año también abrió sus puertas otro establecimiento en Tampere, Finlandia.
Pueden utilizar la leyenda Heart of Spain aquellos productos que se comercialicen en mercados internacionales y que lo acrediten documentalmente, así como en establecimientos o servicios de restauración.