Tierra de León gusta en el foro

Al margen de poéticas y sonoras descripciones, el vino de la D.O. Tierra de León gustó en Madrid. Los bodegueros llevaron a la capital, en su primera presencia oficial, todo su arsenal de aromas, sabores y colores. Y el público madrileño en general, aficionados con olfato y personalidades ilustres del negocio, asintió con la nariz dentro de las copas ante el poder de las variedades prieto picudo, albarín blanco, verdejo y todo el abanico que presenta la denominación que agrupa a cooperativas y bodegas del sur de la provincia. Poco a poco, los madrileños descubrían de qué va el fértil planeta Tierra de León. Había que contarles que es una meseta alta, con peculiaridades, con temperaturas bajas en invierno, altas en verano, con 2.700 horas de Sol. Y con muy buena uva y buena gente para trabajarla. Pablo San José, de Bodegas Vinos de León Vile, tal vez el que más experiencia atesora en el negocio del vino en Madrid, se mostraba satisfecho por una jornada que a última hora de la tarde reunió a cientos de personas, superó las previsiones y casi agotó las existencias ante la llamada del vino. «En Madrid, lo fundamental es que aportamos una variedad única y, a partir de ahí, una variedad que es noble y singular. ¿En cuál tengo más fe? En el rosado», aseguraba el veterano bodeguero, mientras comentaba que en restaurantes como Viridiana o Zalacaín ya saben cómo se las gastan sus vinos. Los expertos practicaban el rito del conocimiento del vino y los aficionados mostraban una curiosidad incontenible. Así lo detectaba Gabriel García-Luengos, de Villacezán: «Hay mucha gente que pregunta por el blanco Albarín. Yo creo que hay una expectación importante», señalaba y apostaba, para abrir brecha en Madrid, por el prieto picudo de alta calidad. Manuel Losada, presidente de la D.O. Tierra de León aseguraba que la jornada era un éxito y se atrevía con un órdago, que es precisamente lo que hace falta para triunfar en Madrid: «Tenemos vinos con la suficiente calidad como para competir con los Rioja y Ribera del Duero», aseguraba. Y eso en Madrid son palabras mayores. Como espera Ángel Peláez, de Bodegas Peláez, que lo sean sus Tres Almas, un rosado hecho a la antigua que verá la luz en mayo del año que viene. José Manuel Fernández, de Gordonzello, destacaba como éxito el venir en bloque. Por eso, todos estos nombres representan al conjunto de bodegas de la D.O Tierra de León. Que para solistas, por allí andaba el exitoso enólogo Raúl López, el Messi de todo este tinglado.