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León, cátedra de sumilleres
El astorgano Álvaro Martín Prieto gana el concurso de Castilla y León y sucede en el palmarés a José Quindós, que ocupó la segunda posición
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El leonés Álvaro Martín Prieto ha conseguido el primer premio del Concurso Oficial de Sumilleres de Castilla y León (Ascyl), que se celebró ayer en Peñafiel (Valladolid). Martín Prieto, astorgano que desarrolló su carrera profesional en Asturias y que en la actualidad es sumiller en el restaurante de Martín Berasategui en el hotel Abama, en Tenerife, sucede en el título a otro leonés, José Quindós, quien precisamente ayer redondeó el éxito de la numerosa delegación leonesa al adjudicarse el segundo puesto. El tercero fue para el cocinero burgalés Fernando Mayoral. El ganador de este certamen autonómico representará a Castilla y León en el Campeonato de España de Sumilleres, al igual que cada uno de los representantes de las asociaciones provinciales, lo que constituye una novedad en la convocatoria nacional este año. El concurso está organizado por la Asociación de Sumilleres de Valladolid y patrocinado íntegramente por la Diputación de Valladolid. Participaron veintinueve concursantes ya que cada asociación provincial pudo presentar entre tres y cinco candidaturas. Las pruebas de este campeonato, que se iniciaron a las diez de la mañana, constaron de una primera fase de un exa men de cincuenta preguntas y la cata ciega de tres vinos. Los tres participantes que han conseguido las mejores puntuaciones pasaron a la gran final que consistió en superar varias pruebas en un tiempo máximo de treinta minutos en total.
El presidente de la Diputación de Valladolid, Ramiro Ruiz Medrano, recibió la distinción de Sumiller de Honor, el testavin y un diploma que concede esta asociación autonómica en el acto, que se celebró en el Museo Provincial del Vino, ubicado en el castillo de Peñafiel (Valladolid).
La Asociación de Sumilleres de León (Asle), que preside Fito Benéitez, acudió a Valladolid con la más amplia representación posible, pues además de Álvaro Martín Prieto y de José Quindós ( Formela, León) participaron Alberto Blanco ( Casa Noval , Ponferrada), José Ramón Cabreros, Monchi (Club del Gourmet de El Corte Inglés) y Emilio Martín ( Noche y Día , La Bañeza).
Asle ya ha solicitado la organización del campeonato autonómico para el próximo año.