Los 5 alimentos

1. Brócoli. (Al igual que otros alimentos de esta familia como la col, la coliflor, etc.), por ser un alimento muy antioxidante, y con un contenido en calcio que, si bien no es tan elevado como el de los lácteos, se asimila mucho mejor por parte del organismo.

2. Nueces y frutos secos. Son una interesante fuente de proteínas vegetales, minerales y grasas cardiosaludables como el omega 3.

3. Pimiento crudo. También debe estar presente en la alimentación de la mujer madura, dado que su contenido en vitamina C es muy elevado (más que las naranjas o la fresa).

4. Productos del mar. Como los pescados azules (por su alto contenido en omega 3, que lo convierte en un alimento cardioprotector) y especialmente los moluscos (ostras, almejas, etc.) que, casi no aportan grasas, y contienen una amplia variedad de minerales como el selenio o el zinc, necesarios para el buen estado de la piel, el pelo y las mucosas en general.

5. La alcachofa. Reduce la absorción de colesterol en el intestino, con lo que nos protege de enfermedades cardiovasculares, y estimula la diuresis, con lo que resulta clave contra la retención de líquidos.