viernes. 27.01.2023

Cabanelas es, como se reco-

noce desde la bodega, «un ca-pricho» por la excepcionali-

dad de su elaboración, pero

también el tinto que abrirá camino a otras vinificaciones especiales, entre las que, por qué no, cabría un segundo godello. De momento el que hay tiene todavía muy poco recorrido temporal y las casi 5.000 botellas (9,50 euros en tienda) que se elaboran viajan sobre todo a Estados Unidos y Japón. El vino con el que arrancó su comerciali-

zación la bodega, un soberbio mencía joven muy regular

en la sucesión de añadas

y siempre entre los mejores, es el que sigue sustentando la actividad (90.000; 5,00), pero el tinto roble ha encon-trado muy buen acomodo en el mercado (20.000 de 2015; 7,50). El Viñas Viejas (7.000 de 2015; 13,60) cierra la serie de los Pago de Valdoneje y es

un crianza que siempre debe-

rá ternerse en consideración.

Cabanelas
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