La asociación

35 asociados

En la actualidad cuenta con 35 entidades asociadas. En pymes figuran Bodega Matarromera, Harinas Emilio Esteban, Abro Biotec, Bio-Ge Starters, Hispanagar, Instituto Biomar, Las Lagunas de Sanchonuño , Bio-Inren, Prosol, Saac Ibérica y Piñonsol. En grandes empresas los adscritos son Galletas Gullón, Dulces y Conservas Helios, Lesaffre Ibérica, Grupo Dibaq, Grupo Siro, Grupo Hermi, Seda Outspam, Santiveri, Grupo Leche Pascual, Entrepinares, Acor, Azucarera Ebro, Grupo Lince, Angulas Aguimaga Burgos y Clavo Congelados.

Nueve socios tecnológicos

Fundación Cartif, Universidad de Burgos, Fundación General de la Universidad de León y de la Empresa, Fundación General de la Universidad de Valladolid, Fundación Centro Tecnológico de Cereales de Castilla y León, Universidad de Salamanca, Inbiotec, CSIC y Universidad Católica de Ávila.

Junta Directiva

Carlos Moro (Bodega Matarromera) es el presidente y Jesús Esteban (Emesa) el vicepresidente. Los vocales son Carlos Tejedor (Entrepinares), Enrique Torres (Santiveri), Santiago Miguel (Grupo Hermi), Julián Espegel (Productos Solubles), Julio Pérez (Helios), Juan Miguel Martínez (Galletas Gullón). La secretaría técnica está a cargo de Cartif.

Sectores representados

Lácteo, vinos, harinas y derivados, frutos secos, cárnico, azucarero, conservas, legumbres, cafetero,