'Comer animales', un libro no apto para carnívoros

Comemos carne a diario pero preferimos no pensar demasiado en cómo ha llegado el filete al plato, quizá porque somos conscientes de que saberlo nos quitaría el hambre, plantea el escritor Jonathan Safran Foer, cuya obra Comer animales ha reavivado el eterno debate sobre la industria cárnica. Comer animales se publica en España y su autor, considerado uno de los jóvenes prodigios literarios menores de 35 años en Estados Unidos, es consciente de que hay mucha gente que se resistirá a leerlo por miedo a que los argumentos demoledores les impidan volver a disfrutar de un solomillo.