Comer con Cervantes

HABRÁN sido unos miles de despistados quienes se hayan apuntado a Quixote a pedir de boca (La 2), que a partir de las pinceladas generales anotadas en Don Quijote de la Mancha por Cervantes en el capítulo «Donde se cuentan las bodas de Camacho el rico, con el suceso de Basilio el pobre», recogía los preparados concretos de diez prestigiosos cocineros manchegos, recuperando los platos tradicionales con el añadido de toques de nueva cocina en plan menú degustación, reservando para el final un novillo relleno de numerosas viandas. Y habrán sido unos pocos miles pese a que la competencia en la franja de las 21.30-22.00, no iba muy sobrada. El estigma de La 2. La idea era curiosa. Al tiempo que volvían sobre el tema cervantino, incluyendo pinceladas de recreación histórica con figuración para las referidas bodas de Camacho y un actor en la piel de Cervantes, se trataba de promocionar la gastronomía local. El reportaje evitó los preparados y se centró en los diferentes platos ya cocinados, en un menú imaginario para inquietar los jugos gástricos del más inapetente. La tele es muy agradecida para la cocina, que sale con una pinta suculenta, exquisiteces. Como conclusión, la vieja reflexión de porqué estos temas son residuales a causa de la neura de dar contenidos para amarrar audiencias masivas. Y eso que con excesiva frecuencia, la tele gusta de fastidiar el estómago¿