La frutoteca, un nuevo electrodoméstico

CArlos Villar | Zaragoza

Ni tan fría como en la nevera ni a temperatura ambiente en el frutero. Dos estudiantes de la Universidad de Zaragoza han ideado la frutoteca, un nuevo electrodoméstico que permitirá mantener la fruta a una temperatura específica para garantizar su conservación durante más tiempo.

Inés Gimeno y Pilar Durán han desarrollado esta revolucionaria idea que ha sido reconocida con el Premio a la Innovación en la Empresa que otorgan la Universidad de Zaragoza y la compañía de electrodomésticos BSH, que podrá decidir si finalmente lo materializa y lo lanza al mercado. «Es un producto totalmente distinto a lo que existe porque no solo contiene fruta, sino que interactúa con el usuario», ha explicado Durán en una entrevista a Efe, en la que las dos investigadoras han adelantado algunas de las virtudes de este nuevo aparato.

Inspiradas en el concepto de la vinoteca, que permite mantener el vino a una temperatura idónea para su consumo, este nuevo electrodoméstico, más pequeño que un frigorífico pero más grande que un frutero, se ha diseñado para poder adaptarse al tipo de fruta que contenga.