Diario de León

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El proceso de batanado y pisado de las mantas de Val de San Lorenzo se realiza en el Batán Museo.

Reportaje | ana gaitero

Las mantas que gustan en Europa

Una de las últimas tejedoras del Val, Asunción de Cabo, usuaria del Batán Museo, subsiste gracias a los encargos de un alemán que las distribuye en mercados artesanos de Alemania, Francia, Suiza y Bélgica

Uno de los productores artesanos de queso en la última feria de los Productos de León.

Reportaje | a. g. puente / L. Urdiales

Queso, quesina, fécula de patata

Los productores artesanos leoneses contraponen la calidad de su oferta frente a la imposturade algunos productos industriales defendidos por marcas que no son lo que parecen