La AECC ofrece formación sobre cocina saludable contra el cáncer

El 35% de los casos de cáncer están motivados por la mala alimentación, mientras que un porcentaje similar tiene como principal causa el consumo de tabaco, según el Centro Nacional del Cáncer de Estados Unidos. Estos malos hábitos, especialmente la alimentación incorrecta, están detrás de los tipos de cáncer más frecuentes, como son el de mama, el de colon y el de próstata.

¿Qué alimentos pueden incluirse en una dieta familiar saludable? ¿qué relación hay entre diewta y cáncer?. De tod esto hablarán el oncólogo Andrés García Palomo y el doctor Serafín de Abajo Olea, en unas jornadas que se desarrollarán los días 5, 6 y 7 de febrero en el salón de actos de la obra social Caja España, en Santa Nonia, de 19.00 horas a 21.00 horas. Los actos se enmarcan dentro del Día Mundial contra el Cáncer, que se celebra el 4 de febrero. El presidente de Asociación Española contra el Cáncer de León, Serafín de Abajo, destaca como factores desencadenantes la obesidad y «comer más de la cuenta», así como la ausencia de ejercicio.