El cátering que tiene premio nacional

El Ministerio de Economía y Competitividad reconoció hoy la labor comercial de la empresa leonesa de alimentación Isamar con la entrega del Premios Nacionales de Comercio Interior. 

La entrega de premios se celebró hoy en la sede del ministerio en Madrid. El acto estuvo presidido por el secretario de Estado de Comercio, Jaime García-Legaz, quien señaló la importancia de la actividad comercial generada por los 19 galardonados. Así, apuntó a que es “labor de justicia” premiar la innovación, la diversificación de productos, el fomento del asociacionismo y la adaptación de los negocios en tiempos de crisis.

En este sentido, Isamar es un claro ejemplo de supervivencia. Se fundó en 1956 como tienda de alimentación y después se fue expandiendo con nuevos locales de charcutería, pastelería y platos cocinados hasta que en los 90 incorpora el servicio de catering. En estos momentos la plantilla asciende a los 20 empleados y afirman que cuentan con “un poco de estabilidad” tal y como mantuvo la directora de Catering, Margarita González.

Su compañera de negocio, Concepción Álvarez, destacó que las claves para superar esta etapa han sido el esfuerzo y mantener la calidad, aunque reconoció que el hecho de que se trate de una empresa familiar ha sido decisivo para continuar activos. Tras el reconocimiento de su labor, el director de producción y logística, Miguel García, aseguró que su objetivo es “consolidarse” y convertirse en “un centro de referencia dentro de Castilla y León”.