Comedores escolares con nota
La primera encuesta del curso entre las familias sobre la aceptación del servicio da un «notable» Las universidades de León y Valladolid participan en la iniciativa de la Junta.
Escolares del colegio de La Palomera en el comedor, en una imagen de archivo. JESÚS F. SALVADORES
dl | león
El Plan Global de Mejora de comedores escolares de la Consejería de Educación en el curso 2014-2015 incluyó la realización de encuestas para conocer la aceptación que las familias tienen del servicio, que se ha extendido a este ejercicio. La Administración educativa, según fuentes del Gobierno autonómico, ya ha realizado el primer sondeo, correspondiente al primer trimestre de este año, cuyos resultados han sido altamente positivos, «alcanzado la valoración de un notable», según un portavoz. De hecho, un 84 % de las familias están satisfechas o muy satisfechas con el servicio.
Los padres y madres pueden realizar estas encuestas anónimas a la finalización del primer trimestre del curso escolar y a la finalización del curso, en el mes de junio. Desde el año 2008, la Consejería de Educación presta el servicio público de comedores escolares, cuya media diaria alcanza este curso los 33.000 comensales.
Los cuestionarios incluyen los contenidos propuestos por las universidades públicas de Valladolid y León y por la Consejería de Educación, consensuados en el seno de las comisiones provinciales de comedor escolar, según las mismas fuentes.
Entre los principales ejes de actuación —controles sanitarios, adaptaciones en los menús para lograr una transición a las indicaciones marcadas por la Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad, campaña permanente de información y colaboración con las universidades públicas de Castilla y León— destaca la realización de encuestas para conocer la aceptación que las familias tienen del servicio. En total, 4.221 cuestionarios fueron rellenados —de los que 3.186 lo hicieron a través de la aplicación ubicada en el Portal de Educación de comedores escolares para usuarios registrados, 943 en papel y 92 a través del servicio de atención al ciudadano 012— correspondientes a 5.977 usuarios de comedor de 338 centros docentes de Castilla y León —aproximadamente un 20 % de los asistentes diarios a este servicio-, pues se realiza una por familia.
En cuanto a la valoración en las provincias de la Comunidad, Serunión, que gestiona comedores en León, Palencia, Segovia y Zamora, obtuvo un 7,8 y el resto, Decelis -León-, Clece –Salamanca- y Aramark -Ávila, Valladolid y Segovia- con un 7,7 todas ellas.
Entre las medidas figura también las visitas a las cocinas centrales de las adjudicatarias.